釜山で行くべき料理屋さん3

서울깍두기（ソウルカットゥギ）

詳しいことはわかりませんが、このお店はチェーン店なのでしょうか？

チラホラ同名の店舗を見かけたことがあるような。

釜山では前回書いた『光復路』沿いに一店、チョリャン駅近辺に一店、少なくとも存在します。

『韓国料理なんてどーせ辛いものばかりだって？

やれやれ、そんなことで韓国料理を知った気になってるなんて滑稽だね。

一週間後来てください。俺が本物の韓国料理ってやつをお見せしますよ』

というわけで、서울깍두기の代表的メニューのソルロンタンは基本辛い味付けではありません。

見ての通り牛骨スープに麺が入ってて、わりと薄味です。

塩や胡椒で好みの味にしながら食べるのがスタンダード。

8,500ウォン。およそ850円で朝ごはんとしていただきました。

ま、付け合わせの大根キムチをボリボリ食べると、結局『辛い味』になってしまうんですけどな

(￣▽￣)